书目信息

书名: 四川老字号经典面食 
作者: 杨硕 主编
出版信息: 成都   成都时代出版社  2014.01
开本页数: 23cm  131页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.132
科图分类:
主题词: 面食--mian shi--食谱--四川
电子资源:
ISBN: 978-7-5464-1023-4
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    四川老字号经典面食/杨硕主编.-第1版.-成都:成都时代出版社,2014.01
    131页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5464-1023-4(简装):CNY25.00
    本书精选了最经典、最易做的四川面食, 详细讲解多道美味面点的做法, 以及四川经典面食的小典故、小趣事。每道面点还配有精美的图片和相关小知识。
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正题名:四川老字号经典面食     索取号:TS972.132/48         预约/预借

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