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@a李继强, 烹饪高级技师、高级教师。
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@a本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等。
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| 吃的智慧:食亦有知味犹长/李继强著.-武汉：华中科技大学出版社，2020.11 |
| 304页：彩图；23cm |
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| ISBN 978-7-5680-6547-4：CNY59.80 |
| 本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等。 |
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正题名：吃的智慧:食亦有知味犹长
索取号：I267/4708
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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九楼书库/9E22B0602/
[索取号:I267/4708]
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九楼书库/9E22B0602/
[索取号:I267/4708]
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[索取号:I267/4708]
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[索取号:I267/4708]
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九楼书库/9E22B0602/
[索取号:I267/4708]
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