书目信息

书名: 食品微生物检验方法与技术探究 
作者: 朱艳
出版信息: 长春   吉林科学技术出版社  2020.03
开本页数: 24cm  194页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.4
科图分类:
主题词: 食品微生物--shi pin wei sheng wu--食品检验--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5578-6118-6
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    食品微生物检验方法与技术探究/朱艳著.-长春:吉林科学技术出版社,2020.03
    194页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5578-6118-6:CNY80.00
    本书分八章, 内容包括: 食品微生物检验基础操作技术 ; 食品微生物指标常规检测技术 ; 食品真菌学检验技术 ; 食品中常见致病细菌检验技术 ; 各类食品的微生物检验技术等。
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正题名:食品微生物检验方法与技术探究     索取号:TS207.4/12         预约/预借

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