书目信息

书名: 调酒·茶艺 
作者: 徐明 主编
出版信息: 广州   中山大学出版社  2010.09
开本页数: 24cm  290页
丛书名: 旅游教育教学丛书
单 册:
中图分类: TS972.19 TS971
科图分类:
主题词: 鸡尾酒--ji wei jiu--调制技术 , 茶--cha--文化--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-306-03743-5
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    调酒·茶艺/徐明主编.-第1版.-广州:中山大学出版社,2010.09
    290页:图;24cm.-(旅游教育教学丛书)
    
    
    ISBN 978-7-306-03743-5(简装):CNY32.00
    本书分为调酒、茶艺。主要内容包括: 酒水概述 ; 发酵酒 ; 蒸馏酒 ; 配制酒 ; 软饮料 ; 鸡尾酒等。
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正题名:调酒·茶艺     索取号:TS972.19/15         预约/预借

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