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000
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01606nam 2200385 450
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001
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CAL 012001376389
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@achi@ceng
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200
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1
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@a现代美国饭店经营与管理@AXian Dai Mei Guo Fan Dian Jing Ying Yu Guan Li@d= Hotel management and operations@fDenney G.Rutherford编著@g梁晓波，王才美，刘亚琴译@zeng
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205
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@a第1版
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210
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@a长沙@c湖南科学技术出版社@d2001.05
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215
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@a612页@c图@d21cm
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225
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2
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@a现代美国饭店管理丛书@AXian Dai Mei Guo Fan Dian Guan Li Cong Shu
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301
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@a版权贸易合同号：18-2000-014
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@a据原书第2版译出
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@a责任者规范汉译姓：鲁斯福德
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@a有书目
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@a本书作者鲁斯福德教授从美国饭店管理专家、学者近年来的研究成果中，精选了一批具有代表性的文章，通过精心的编排，使之成为一本系统论述饭店经营管理的图书。本书对饭店各主要部门进行了分析和探讨，展示了美国饭店管理专家的最新研究成果，同时也指明了这些美国专家们的研究方法和研究方问。
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@a饭店管理专业师生及饭店从业人员
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@12001 @a现代美国饭店管理丛书
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@aHotel management and operations@zeng
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@a拉瑟福德@ALasefude@g(Rutherford, Denney G.),@f1942-@4著
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@a10447@dF719.2@e143
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@aSEU
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| 现代美国饭店经营与管理= Hotel management and operations/Denney G.Rutherford编著/梁晓波，王才美，刘亚琴译.-第1版.-长沙：湖南科学技术出版社，2001.05 |
| 612页：图；21cm.-(现代美国饭店管理丛书) |
| 使用对象：饭店管理专业师生及饭店从业人员 |
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| ISBN 7-5357-3115-5(简)：CNY 40.00 |
| 本书作者鲁斯福德教授从美国饭店管理专家、学者近年来的研究成果中，精选了一批具有代表性的文章，通过精心的编排，使之成为一本系统论述饭店经营管理的图书。本书对饭店各主要部门进行了分析和探讨，展示了美国饭店管理专家的最新研究成果，同时也指明了这些美国专家们的研究方法和研究方问。 |
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正题名：现代美国饭店经营与管理
索取号：F719.2/143
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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57306
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200573067
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十二楼书库/12W16B0605/
[索取号:F719.2/143]
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在馆
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架位导航
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