书目信息

书名: 四季果酱 
作者: 饭田顺子 著 ;金璐
出版信息: 海口   南海出版公司  2018.04
开本页数: 21cm  95页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS255.43
科图分类:
主题词: 果酱--guo jiang--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5442-9217-7
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314    @a饭田顺子, 甜点研究家, 致力于甜点制作和研究。
330    @a本书内容分为经典水果酱、花式水果酱、非水果酱料三部分, 从简易的经典配方到加强香气和口味的改良配方 ; 从控制糖分的天然果酱到新派调味酱, 无不让人跃跃欲试。
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    四季果酱/(日) 饭田顺子著/金璐译.-海口:南海出版公司,2018.04
    95页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5442-9217-7:CNY38.00
    本书内容分为经典水果酱、花式水果酱、非水果酱料三部分, 从简易的经典配方到加强香气和口味的改良配方 ; 从控制糖分的天然果酱到新派调味酱, 无不让人跃跃欲试。
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正题名:四季果酱     索取号:TS255.43/5         预约/预借

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