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@a本教材以酒店文化研究为核心, 按照内在的逻辑顺序, 分十章依次探讨酒店文化概述、酒店品牌文化、酒店服务文化、酒店管理文化、酒店餐饮文化、酒店营销文化、酒店建筑文化、酒店礼仪文化、酒店康乐文化、酒店名人文化等, 具有框架清晰、内容精炼、观点新颖、视角独特、易读易懂等特点。教材除正文外, 每章包含有本章导读、学习目标、核心概念、本章小结、延伸阅读、复习思考题、参考文献等组成部分, 使本书的编排体例灵活而完整。
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| 酒店文化/主编谢春山, 邹本涛.-北京：北京理工大学出版社，2019.05 |
| 224页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5682-7027-4：CNY60.00 |
| 本教材以酒店文化研究为核心, 按照内在的逻辑顺序, 分十章依次探讨酒店文化概述、酒店品牌文化、酒店服务文化、酒店管理文化、酒店餐饮文化、酒店营销文化、酒店建筑文化、酒店礼仪文化、酒店康乐文化、酒店名人文化等, 具有框架清晰、内容精炼、观点新颖、视角独特、易读易懂等特点。教材除正文外, 每章包含有本章导读、学习目标、核心概念、本章小结、延伸阅读、复习思考题、参考文献等组成部分, 使本书的编排体例灵活而完整。 |
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正题名：酒店文化
索取号：F719.2/630
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0995326
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十二楼书库/12W17B0302/
[索取号:F719.2/630]
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在馆
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架位导航
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2
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十二楼书库/12W17B0302/
[索取号:F719.2/630]
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在馆
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3
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十二楼书库/12W17B0302/
[索取号:F719.2/630]
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在馆
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架位导航
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