书目信息

书名: 普洱茶茶艺技能培训教材 
作者: 任海涛 熊昌云 主编
出版信息: 昆明   云南大学出版社  2022.07
开本页数: 26cm  384页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971.21
科图分类:
主题词: 普洱茶--pu er cha--茶文化--技术培训--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5482-3875-1
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    普洱茶茶艺技能培训教材/任海涛, 熊昌云主编.-昆明:云南大学出版社,2022.07
    384页:彩图;26cm
    普洱市“构建普洱茶标准体系”资助项目
    
    ISBN 978-7-5482-3875-1:CNY68.00
    本书分为普洱茶基础知识、普洱茶茶艺技能两部分。主要内容包括: 普洱茶历史文化 ; 普洱茶的品种资源及种植管理技术 ; 普洱茶的加工与贮藏 ; 普洱茶的保健功效等。
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