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@a意大利面里的意大利史@Ayi da li mian li de yi da li shi@f(日) 池上俊一著@g马庆春译
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@a池上俊一, 1956年出生于日本爱知县。历史学家、东京大学大学院综合文化研究科教授。
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@a本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物, 以意大利面为线索, 追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展, 见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生活的饮食文化为窗口了解意大利史, 富有趣味性。
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| 意大利面里的意大利史/(日) 池上俊一著/马庆春译.-海口：南海出版公司，2018.09 |
| 199页：图；21cm |
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| ISBN 978-7-5442-9348-8(精装)：CNY45.00 |
| 本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物, 以意大利面为线索, 追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展, 见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生活的饮食文化为窗口了解意大利史, 富有趣味性。 |
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正题名：意大利面里的意大利史
索取号：TS972.132/111
预约/预借
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登录号
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十四楼书库/14W13A0206/
[索取号:TS972.132/111]
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十四楼书库/14W13A0206/
[索取号:TS972.132/111]
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