书目信息

书名: 餐饮服务员的100个细节 
作者: 李文霆 主编
出版信息: 深圳   海天出版社  2006.01
开本页数: 23cm  237页
丛书名: 细节决定成败100系列丛书
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--商业服务
电子资源:
ISBN: 7-80697-680-9
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    餐饮服务员的100个细节/李文霆主编.-1版.-深圳:海天出版社,2006.01
    237页:图;23cm.-(细节决定成败100系列丛书)
    
    
    ISBN 7-80697-680-9(简):CNY19.80
    本书共分7章,从餐厅服务员的职业素质、礼仪规范、语言表达到基本操作技能、服务规范及有效抱怨处理,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作,以整个服务流程贯穿全书。
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正题名:餐饮服务员的100个细节     索取号:F719.3/20         预约/预借

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