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@a本书精选全国各地400多道花样主食, 涵盖五谷杂粮不同种类, 分步详解, 并配有实景拍摄的参考图片。本书共分为五章, 介绍了主食的基础知识 ; 并将面食分为四大类: 面条、米粉类, 饺子、馄饨类, 馒头、包子类, 饼类 ; 讲解了59种米饭的制作等。
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| 最受欢迎的家常主食/曾韬编著.-第1版.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2015.01 |
| 224页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5381-8827-1(简装)：CNY29.80 |
| 本书精选全国各地400多道花样主食, 涵盖五谷杂粮不同种类, 分步详解, 并配有实景拍摄的参考图片。本书共分为五章, 介绍了主食的基础知识 ; 并将面食分为四大类: 面条、米粉类, 饺子、馄饨类, 馒头、包子类, 饼类 ; 讲解了59种米饭的制作等。 |
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正题名：最受欢迎的家常主食
索取号：TS972.13/52
预约/预借
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[索取号:TS972.13/52]
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[索取号:TS972.13/52]
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