|
000
|
01159nam0 2200289 450
|
|
001
|
315878
|
|
010
|
|
@a978-7-5552-8489-5@dCNY68.00
|
|
099
|
|
@aCAL 012019159705
|
|
100
|
|
@a20191023d2019 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b370000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a川菜食画:历史文化名人与川菜@Achuan cai shi hua@f刘玲, 曹靖, 罗亨长编著
|
|
210
|
|
@a青岛@c青岛出版社@d2019.09
|
|
215
|
|
@a246页@c彩图@d25cm
|
|
330
|
|
@a本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史，它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频，全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事，赋予川菜新的时代特色和文化内涵，提升了川菜的文化品味。
|
|
517
|
1
|
@a历史文化名人与川菜@Ali shi wen hua ming ren yu chuan cai
|
|
606
|
0
|
@a川菜@Achuan cai@x饮食@x文化
|
|
606
|
0
|
@a川菜@Achuan cai@x菜谱
|
|
690
|
|
@aTS971.2@v5
|
|
690
|
|
@aTS971.2@v5
|
|
701
|
0
|
@a刘玲@Aliu ling@4编著
|
|
701
|
0
|
@a曹靖@Acao jing@4编著
|
|
701
|
0
|
@a罗亨长@Aluo heng chang@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@bMG@c20200615
|
|
905
|
|
@aLYXY@dTS971.2@e244@f3
|
|
|
|
|
| |
| 川菜食画:历史文化名人与川菜/刘玲, 曹靖, 罗亨长编著.-青岛：青岛出版社，2019.09 |
| 246页：彩图；25cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5552-8489-5：CNY68.00 |
| 本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史，它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频，全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事，赋予川菜新的时代特色和文化内涵，提升了川菜的文化品味。 |
| ● |
正题名：川菜食画:历史文化名人与川菜
索取号：TS971.2/244
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0992621
|
209926213
|
十四楼书库/14W08B0506/
[索取号:TS971.2/244]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0992622
|
209926222
|
十四楼书库/14W08B0506/
[索取号:TS971.2/244]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0992623
|
209926231
|
十四楼书库/14W08B0506/
[索取号:TS971.2/244]
|
在馆
|
架位导航
|
