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| 蛋糕全书=Cakes & cake decorating/(英)安杰拉·尼尔森，(英)萨拉·麦克斯韦尔，(英)詹妮丝·穆菲特[著]/程至展译.-青岛：青岛出版社，2009 |
| 505页：彩图；29cm |
| 西方饮食文化经典 |
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| ISBN 978-7-5436-4951-4(精装)：CNY198.00 |
| 本书收录内容包括：常用糖衣配方、常规用具和配方、装饰蛋糕的艺术、经典款式、茶点蛋糕、纪念日蛋糕、待客蛋糕、节庆蛋糕、动物蛋糕等。 |
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正题名：蛋糕全书
索取号：TS213.2/326
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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一楼密集书库B区/
[索取号:TS213.2/326]
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在馆
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一楼密集书库B区/
[索取号:TS213.2/326]
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