书目信息

书名: 易学易做面包120种 
作者: 李瑞华 李瑞华 主编
出版信息: 长沙   湖南科学技术出版社  2013.10
开本页数: 24cm  127页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 面包--mian bao--烘焙
电子资源:
ISBN: 978-7-5357-7783-6
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    易学易做面包120种/李瑞华主编.-第2版.-长沙:湖南科学技术出版社,2013.10
    127页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5357-7783-6:CNY29.80
    本书精心选取的面包, 在选原料的阶段就选择水果、蔬菜和粗粮等富含膳食纤维和低脂肪、低热量的食物 ; 在制作的过程中减少了起酥油和化学添加剂的使用, 使得制作出来的面包不仅美味, 而且健康。
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正题名:易学易做面包120种     索取号:TS213.2/168         预约/预借

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