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@a本书按照原材料, 具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类, 每一类又根据具体烹饪方法, 分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类, 详细阐述了近900道家常菜的做法, 内容实用, 图片精美, 适合对美食感兴趣的读者参阅。
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| 家常菜一本就够/尚锦文化编/刘志刚, 杨跃祥摄影.-北京：中国纺织出版社，2019.03 |
| 181页：彩图；24cm.-(百姓家常菜系列) |
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| ISBN 978-7-5180-5378-0：CNY29.80 |
| 本书按照原材料, 具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类, 每一类又根据具体烹饪方法, 分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类, 详细阐述了近900道家常菜的做法, 内容实用, 图片精美, 适合对美食感兴趣的读者参阅。 |
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正题名：家常菜一本就够
索取号：TS972.127/186
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W12B0303/
[索取号:TS972.127/186]
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十四楼书库/14W12B0303/
[索取号:TS972.127/186]
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在馆
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架位导航
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