书目信息

书名: 宴会设计与餐饮经营管理 
作者: 梭伦 主编 ;惟言 修订
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2004.06
开本页数: 21cm  351页
丛书名: 《趋势管理》系列丛书
单 册:
中图分类: F719.3 TS972.32 F719.3
科图分类:
主题词: 宴会--yan hui--设计 , 餐饮业--can yin ye--经济管理 , 商业经济--国内
电子资源:
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    宴会设计与餐饮经营管理= Hotel restaurant management/梭伦主编/惟言修订.-第1版.-北京:中国纺织出版社,2004.06
    351页:图;21cm.-(《趋势管理》系列丛书;5)
    
    
    ISBN 7-5064-2904-7(简):CNY 28.00
    
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正题名:宴会设计与餐饮经营管理     索取号:F719.3/41         预约/预借

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