书目信息

书名: 面包教室 
作者: 亢亮 主编
出版信息: 长春   吉林科学技术出版社  2009
开本页数: 27cm  174页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 面包--制作 , 面包
电子资源:
ISBN: 978-7-5384-4432-2
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    面包教室=Bread bakibg classroom/亢亮主编.-长春:吉林科学技术出版社,2009
    174页:图;27cm
    
    
    ISBN 978-7-5384-4432-2(简装):CNY 50.00
    本书教您如何在家自制面包,主要包括传统大面包、松饼、软餐包、硬餐包、特色面包、起酥面包等的制作方法。
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