书目信息

书名: 小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕 
作者: 小岛留味 著 ;张岚
出版信息: 沈阳   辽宁科学技术出版社  2015.01
开本页数: 24cm  72页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.23
科图分类:
主题词: 蛋糕--dan gao--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5381-8800-4
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    小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕/(日) 小岛留味著/张岚译.-第1版.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2015.01
    72页:彩图;24cm+光盘1片
    
    
    ISBN 978-7-5381-8800-4(简装):CNY36.00
    本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕, 并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书, 十分受读者欢迎。此外, 全书还配有详细的步骤图, 即使是烘焙新手, 也能成功制作。
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正题名:小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕     索取号:TS213.23/43         预约/预借

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