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| 如何成为一名出色的点菜员/黄伟迪著.-第1版.-南京：江苏美术出版社，2012.08 |
| 212页：图；24cm.-(唯高餐饮经典书库；54) |
| 使用对象：餐馆服务员培训必读 |
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| ISBN 978-7-5344-4859-1(简装)：CNY29.80 |
| 本书从顾客的角度出发和餐厅盈利的角度出发, 阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中, 甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。主要内容包括: 点菜员的重要作用 ; 点菜员应具备的专业素质等。 |
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正题名：如何成为一名出色的点菜员
索取号：F719.3/192
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/192]
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在馆
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架位导航
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2
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/192]
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在馆
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3
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/192]
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/192]
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在馆
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/192]
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在馆
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架位导航
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