书目信息

书名: 餐馆投资百问百答 
作者: 黄华 曾郁娟 编著
出版信息: 北京   中国物资出版社  2005.09
开本页数: 21cm  328页
丛书名: 唯高餐饮经典书库
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 餐厅 , 商业经营 , 餐厅--商业经营--基本知识
电子资源:
ISBN: 7-5047-2415-7
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    餐馆投资百问百答=Restaurant invest hundred asking gundred answer/曾郁娟,黄华编著.-第1版.-北京:中国物资出版社,2005.09
    328页;21cm.-(唯高餐饮经典书库;35)
    
    
    ISBN 7-5047-2415-7(简装):CNY28.00
    本书从如何决策投资餐饮业的角度出发,结合现代餐饮投资决策的特点和个案,对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析,并因此提出了相应的投资策略与处理方法。
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