|
000
|
01138nam0 2200253 450
|
|
001
|
CAL 0120182468540
|
|
010
|
|
@a978-7-5122-1103-2@dCNY58.00
|
|
100
|
|
@a20190613d2018 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@cjpn
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a河田胜彦的美味手册@Ahe tian sheng yan de mei wei shou ce@e甜点完全掌握@f(日) 河田胜彦著@g王宇佳译
|
|
210
|
|
@a北京@c中国民族摄影艺术出版社@d2018.05
|
|
215
|
|
@a127页@c彩图@d26cm
|
|
306
|
|
@a由日本株式会社世界文化社授权出版
|
|
314
|
|
@a河田胜彦, 在各式烘焙店、餐厅、酒店学习10余年。
|
|
330
|
|
@a本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本, 由著名甜点师河田胜彦主讲, 将极具代表性的法式甜点以一步一图的视频教学模式详细讲解, 从最简单的烤饼干讲起, 到稍复杂的奶酪蛋糕、挞、磅蛋糕, 让每一位甜品爱好者都能快速上手做出美味的法式甜点。
|
|
517
|
1
|
@a甜点完全掌握@Atian dian wan quan zhang wo
|
|
606
|
0
|
@a甜食@Atian shi@x制作@y日本
|
|
690
|
|
@aTS972.134@v5
|
|
701
|
0
|
@a河田胜彦,@Ahe tian sheng yan@f1944-@4著
|
|
702
|
0
|
@a王宇佳@Awang yu jia@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20190613
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS972.134@e43@f3
|
|
|
|
|
| |
| 河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握/(日) 河田胜彦著/王宇佳译.-北京：中国民族摄影艺术出版社，2018.05 |
| 127页：彩图；26cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5122-1103-2：CNY58.00 |
| 本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本, 由著名甜点师河田胜彦主讲, 将极具代表性的法式甜点以一步一图的视频教学模式详细讲解, 从最简单的烤饼干讲起, 到稍复杂的奶酪蛋糕、挞、磅蛋糕, 让每一位甜品爱好者都能快速上手做出美味的法式甜点。 |
| ● |
正题名：河田胜彦的美味手册
索取号：TS972.134/43
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0983621
|
209836212
|
十四楼书库/14W13A0404/
[索取号:TS972.134/43]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0983622
|
209836221
|
十四楼书库/14W13A0404/
[索取号:TS972.134/43]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0983623
|
209836230
|
十四楼书库/14W13A0404/
[索取号:TS972.134/43]
|
在馆
|
架位导航
|
