书目信息

书名： 上海名菜名点第2辑 
作者： 道书明 张黎明 主编
出版信息： 上海   上海科学普及出版社  2003.06
开本页数： 20cm  94页
丛书名：
单 册：
中图分类： T972.182.51 ， TS972.182.51
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
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    上海名菜名点.第2辑/道书明 张黎明主编.-1版.-上海：上海科学普及出版社，2003.06
    94页；20cm
    
    
    ISBN 7-5427-2438-X：CNY32.00
    
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正题名：上海名菜名点     索取号：TS972.182.51/1:2         预约/预借

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