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@a本书共包括六个项目, 内容有“西餐文化与西式宴会”、“西餐宴会预定”、“西餐正式宴会设计”、“西餐酒会设计”、“西餐自助餐设计”、“西式宴会管理”。
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333
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| 西式宴会设计与管理/叶宏, 陈晖主编.-第1版.-长春：东北师范大学出版社，2014.07 |
| 154页：图；26cm.-(西餐工艺专业) |
| 使用对象：“十二五”职业教育国家规划教材 |
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| ISBN 978-7-5681-0006-9(简装)：CNY24.00 |
| 本书共包括六个项目, 内容有“西餐文化与西式宴会”、“西餐宴会预定”、“西餐正式宴会设计”、“西餐酒会设计”、“西餐自助餐设计”、“西式宴会管理”。 |
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正题名：西式宴会设计与管理
索取号：TS972.32/13
预约/预借
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条形码
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状态
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1
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十四楼书库/14W15A0404/
[索取号:TS972.32/13]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W15A0404/
[索取号:TS972.32/13]
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十四楼书库/14W15A0404/
[索取号:TS972.32/13]
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[索取号:TS972.32/13]
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十四楼书库/14W15A0404/
[索取号:TS972.32/13]
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