书目信息

书名: 食用菌生产 
作者: 杨桂梅 苏允平 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2011.03
开本页数: 26cm  311页
丛书名:
单 册:
中图分类: S646
科图分类:
主题词: 食用菌类--shi yong jun lei--栽培--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-8023-9
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    食用菌生产/杨桂梅, 苏允平主编.-第1版.-北京:中国轻工业出版社,2011.03
    311页:图;26cm
    使用对象:普通高等职业教育“十二五”规划教材
    
    ISBN 978-7-5019-8023-9(简装):CNY32.00
    本书主要内容包括: 食用菌生产的基础知识 ; 菌种生产 ; 食用菌栽培管理 ; 食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工。
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正题名:食用菌生产     索取号:S646/2         预约/预借

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