书目信息

书名: 跟大师学做三文鱼 
作者: 吕健停, 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2011.07
开本页数: 26cm  108页
丛书名: 大厨必备系列
单 册:
中图分类: TS972.126
科图分类:
主题词: 鱼类--yu lei--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-122-11184-5
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    跟大师学做三文鱼/吕健停编著.-第1版.-北京:化学工业出版社,2011.07
    108页:彩图;26cm.-(大厨必备系列)
    
    
    ISBN 978-7-122-11184-5(简装):CNY48.00
    本书作者通过多年对挪威三文鱼的烹调经验, 为厨师和喜爱三文鱼的家庭主妇献上了100款美味、健康、安全、时尚的三文鱼菜肴。
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正题名:跟大师学做三文鱼     索取号:TS972.126/17         预约/预借

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