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@a主编：王春生
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@a本书以素食文化的源起、食材、厨艺、传承及相关的名人、产业现状等为主题，多层面、多角度地介绍厦门地区源远流长、丰富多彩的素食文化，并结合新时代大众饮食观念的转变，展现一种绿色健康的生活方式。书稿图并茂，用轻松明快的笔调，叙述厦门地区素食文化的脉络、现状和前景，有宏观的发展历史梳理，也有微观的个性特征刻画，条理明析，深入浅出，能使读者了解厦门地区素食文化概况，从中领略素食文化的影响和意义。
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| 呷素/厦门市人大侨务外事委员会，台海杂志社编.-福州：海峡文艺出版社，2021.10 |
| 309页：彩图，彩照；24cm |
| 使用对象：饮食文化爱好者 |
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| ISBN 978-7-5550-2735-5：CNY188.00 |
| 本书以素食文化的源起、食材、厨艺、传承及相关的名人、产业现状等为主题，多层面、多角度地介绍厦门地区源远流长、丰富多彩的素食文化，并结合新时代大众饮食观念的转变，展现一种绿色健康的生活方式。书稿图并茂，用轻松明快的笔调，叙述厦门地区素食文化的脉络、现状和前景，有宏观的发展历史梳理，也有微观的个性特征刻画，条理明析，深入浅出，能使读者了解厦门地区素食文化概况，从中领略素食文化的影响和意义。 |
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正题名：呷素
索取号：I267/5540
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1196891
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211968913
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九楼书库/9E23B0405/
[索取号:I267/5540]
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在馆
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架位导航
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2
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九楼书库/9E23B0405/
[索取号:I267/5540]
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九楼书库/9E23B0405/
[索取号:I267/5540]
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九楼书库/9E23B0405/
[索取号:I267/5540]
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九楼书库/9E23B0405/
[索取号:I267/5540]
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在馆
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架位导航
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