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@a本书是一本以当今酒店管理的成熟理论体系为基础, 主要介绍酒店运营与管理的书籍。本书共有四大部分, 十一个项目。其中第一、第二项目为酒店管理基础篇 ; 第三、第四、第五、第六、第七项目为酒店运营管理篇 ; 第八、第九项目为酒店数字化运用模块 ; 第十和十一项目为酒店管理发展模块。本书的编写, 遵循两个指导思想: 一个是遵循高等职业教育改革的方向和发展趋势的指导思想, 一个是遵循全社会、各行业的的数字化趋势发展要求的指导思想。
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| 酒店管理概论= Introduction to hotel management/主编李伟清, 黄崎.-北京:北京理工大学出版社,2021.11 |
| 280页:图;26cm |
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| ISBN 978-7-5763-0783-2:CNY79.00 |
| 本书是一本以当今酒店管理的成熟理论体系为基础, 主要介绍酒店运营与管理的书籍。本书共有四大部分, 十一个项目。其中第一、第二项目为酒店管理基础篇 ; 第三、第四、第五、第六、第七项目为酒店运营管理篇 ; 第八、第九项目为酒店数字化运用模块 ; 第十和十一项目为酒店管理发展模块。本书的编写, 遵循两个指导思想: 一个是遵循高等职业教育改革的方向和发展趋势的指导思想, 一个是遵循全社会、各行业的的数字化趋势发展要求的指导思想。 |
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正题名:酒店管理概论
索取号:F719.2/725
 
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1
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1225892
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212258929
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继续教育学院资料室/
[索取号:F719.2/725]
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