|
000
|
01471oam2 2200337 450
|
|
001
|
2123231003
|
|
010
|
|
@a978-7-5032-4095-9@dCNY70.00
|
|
100
|
|
@a20120315d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aack a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a当今饭店业:an introduction@Adang jin fan dian ye :an introduction@d= Hospitality today@f作者Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir@g主译李昕@zeng
|
|
205
|
|
@a第2版
|
|
210
|
|
@a北京@c中国旅游出版社@d2011.01@h2018.07第6次印刷
|
|
215
|
|
@a10, 598页@c图, 肖像@d23cm
|
|
225
|
2
|
@a美国饭店业协会教育学院系列教材@AMei Guo Fan Dian Ye Xie Hui Jiao Yu Xue Yuan Xi Lie Jiao Cai
|
|
305
|
|
@a据原著第6版译出
|
|
314
|
|
@a责任者Angelo规范汉译姓：安杰洛;责任者Vladimir规范汉译姓：弗拉迪米尔
|
|
320
|
|
@a有书目
|
|
330
|
|
@a本书介绍了饭店业中的主要部门，餐饮服务组织和其中的职业机会，分别介绍了各类饭店并概述了连锁饭店和独立经营饭店的区别，解释了饭店是如何被组织起来的等。
|
|
333
|
|
@a美国饭店协会权威教材 中国旅游饭店业协会推荐用书 全国旅游高等院校协作会推荐教材
|
|
410
|
0
|
@12001 @a美国饭店业协会教育学院系列教材
|
|
500
|
10
|
@aHospitality today : an introduction@mChinese
|
|
606
|
0
|
@a饭店@AFan Dian@x商业管理@j教材
|
|
690
|
|
@aF719.2@v5
|
|
701
|
1
|
@a安杰洛@AAn Jie Luo@g(Angelo, Rocco M.)@4著
|
|
701
|
1
|
@a弗拉迪米尔@AFu La Di Mi Er@g(Vladimir, Andrew N.)@4著
|
|
702
|
0
|
@a李昕,@ALi Xin@f1949-@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@bBXWH@c20210726
|
|
905
|
|
@aLYXY@dF719.2@e675@f5
|
|
|
|
|
| |
| 当今饭店业:an introduction= Hospitality today/作者Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir/主译李昕.-第2版.-北京：中国旅游出版社，2011.01(2018.07第6次印刷) |
| 10, 598页：图, 肖像；23cm.-(美国饭店业协会教育学院系列教材) |
| 使用对象：美国饭店协会权威教材 中国旅游饭店业协会推荐用书 全国旅游高等院校协作会推荐教材 |
| |
| ISBN 978-7-5032-4095-9：CNY70.00 |
| 本书介绍了饭店业中的主要部门，餐饮服务组织和其中的职业机会，分别介绍了各类饭店并概述了连锁饭店和独立经营饭店的区别，解释了饭店是如何被组织起来的等。 |
| ● |
正题名：当今饭店业:an introduction
索取号：F719.2/675
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1120117
|
211201171
|
十二楼书库/12W17B0306/
[索取号:F719.2/675]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
1120118
|
211201180
|
十二楼书库/12W17B0306/
[索取号:F719.2/675]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
1120119
|
211201199
|
十二楼书库/12W17B0306/
[索取号:F719.2/675]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
1120120
|
211201206
|
十二楼书库/12W17B0306/
[索取号:F719.2/675]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
1120121
|
211201215
|
十二楼书库/12W17B0306/
[索取号:F719.2/675]
|
在馆
|
架位导航
|
