|
书名：
|
粮食饮料加工技术
|
|
|
作者：
|
杜连启
，
郭朔
主编
|
|
出版信息：
|
北京
化学工业出版社
2015.05
|
|
开本页数：
|
21cm
248页
|
|
丛书名：
|
|
|
单 册：
|
|
|
中图分类：
|
TS275
|
|
科图分类：
|
|
|
主题词：
|
饮料--食品加工
|
|
电子资源：
|
|
|
ISBN：
|
978-7-122-22766-9
|
|
000
|
00754nam0 22002411 450
|
|
001
|
0121092649
|
|
005
|
20170821092649.0
|
|
010
|
|
@a978-7-122-22766-9@dCNY29.00
|
|
100
|
|
@a20150528d2015 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a粮食饮料加工技术@f杜连启, 郭朔主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2015.05
|
|
215
|
|
@a248页@d21cm
|
|
330
|
|
@a本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。
|
|
606
|
0
|
@a饮料@x食品加工
|
|
690
|
|
@aTS275@v5
|
|
701
|
0
|
@a杜连启@Adu lian qi@f(1962~)@4主编
|
|
701
|
0
|
@a郭朔@Aguo shuo@c(女, @f1983~)@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bBJJX@c20170821
|
|
905
|
|
@dTS275@e30@f3
|
|
|
|
|
| |
| 粮食饮料加工技术/杜连启, 郭朔主编.-北京：化学工业出版社，2015.05 |
| 248页；21cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-22766-9：CNY29.00 |
| 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。 |
| ● |
正题名：粮食饮料加工技术
索取号：TS275/30
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0902470
|
209024704
|
十四楼书库/14W05A0303/
[索取号:TS275/30]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0902471
|
209024713
|
十四楼书库/14W05A0303/
[索取号:TS275/30]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0902472
|
209024722
|
十四楼书库/14W05A0303/
[索取号:TS275/30]
|
在馆
|
架位导航
|
