书目信息

书名: 餐饮服务与管理 
作者: 国家旅游局人事劳动教育司
出版信息: 北京   旅游教育出版社  1999.05
开本页数: 20cm  173页
丛书名: 旅游中等职业技术学校教材
单 册:
中图分类: F719
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
ISBN: 7-5637-0789-1
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    餐饮服务与管理/国家旅游局人事劳动教育司编.-第2版.-北京:旅游教育出版社,1999.05
    173页;20cm.-(旅游中等职业技术学校教材)
    
    
    ISBN 7-5637-0789-1(简):CNY 17.50
    
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正题名:餐饮服务与管理     索取号:F719/51         预约/预借

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