|
000
|
01130nam0 2200253 450
|
|
001
|
0100532375
|
|
005
|
20230620083935.1
|
|
010
|
|
@a978-7-5454-8255-3@dCNY59.00
|
|
100
|
|
@a20221202d2022 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b440000
|
|
105
|
|
@aah z 000cy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a不如相见于餐桌@Abu ru xiang jian yu can zhuo@f高盛一著
|
|
210
|
|
@a广州@c广东经济出版社@d2022.10
|
|
215
|
|
@a16, 234页@c图 (部分彩图), 摹真@d19cm
|
|
314
|
|
@a高盛一, 一个爱吃、贪杯的写作者。
|
|
330
|
|
@a本书以美食为线索, 用故事的形式, 图文相配。其中有有名餐饮企业的大咖, 在分享他们与美食的故事的同时, 也会渗透成功树立餐饮标杆企业的经营模式和创业理念, 让读者在享受故事的同时获得一些企业管理知识。有有名食客对于美食本身的分享, 带读者走入熟悉又陌生的美食世界, 开阔视野。也有米其林餐厅里一些星级大厨和美食的故事, 告诉你美食背后的秘密。本书所选人物均为岭南地区的餐饮界名人, 为宣传岭南美食文化起到了重要的借鉴作用。
|
|
333
|
|
@a本书适用于文学爱好者
|
|
606
|
0
|
@a散文集@Asan wen ji@y中国@z当代
|
|
690
|
|
@aI267@v5
|
|
701
|
0
|
@a高盛一@Agao sheng yi@4著
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州支点@c20230620
|
|
905
|
|
@dI267@e5905@f3
|
|
|
|
|
| |
| 不如相见于餐桌/高盛一著.-广州：广东经济出版社，2022.10 |
| 16, 234页：图 (部分彩图), 摹真；19cm |
| 使用对象：本书适用于文学爱好者 |
| |
| ISBN 978-7-5454-8255-3：CNY59.00 |
| 本书以美食为线索, 用故事的形式, 图文相配。其中有有名餐饮企业的大咖, 在分享他们与美食的故事的同时, 也会渗透成功树立餐饮标杆企业的经营模式和创业理念, 让读者在享受故事的同时获得一些企业管理知识。有有名食客对于美食本身的分享, 带读者走入熟悉又陌生的美食世界, 开阔视野。也有米其林餐厅里一些星级大厨和美食的故事, 告诉你美食背后的秘密。本书所选人物均为岭南地区的餐饮界名人, 为宣传岭南美食文化起到了重要的借鉴作用。 |
| ● |
正题名：不如相见于餐桌
索取号：I267/5905
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1300851
|
213008519
|
九楼书库/9E24A0106/
[索取号:I267/5905]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
1300852
|
213008528
|
九楼书库/9E24A0106/
[索取号:I267/5905]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
1300853
|
213008537
|
九楼书库/9E24A0106/
[索取号:I267/5905]
|
在馆
|
架位导航
|
