书目信息

书名： 创新菜 
作者： 石荫祥 主编
出版信息： 长沙   湖南科学技术出版社  2000.06
开本页数： 20cm  440页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.182.64
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 7-5357-2928-2
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    创新菜/石荫祥主编.-1版.-长沙：湖南科学技术出版社，2000.06
    440页；20cm
    
    
    ISBN 7-5357-2928-2：CNY24.00
    
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