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| 食品加工和物流安全控制/董全, 刘承初主编.-第1版.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2013.01 |
| 329页：图；26cm |
| 使用对象：“十二五”普通高等教育规划教材 |
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| ISBN 978-7-5026-3680-7(简装)：CNY45.00 |
| 本书系统地论述了食品加工和物流安全控制的基本理论, 食品加工和物流企业所应用的质量控制体系。 |
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正题名：食品加工和物流安全控制
索取号：TS207/2
预约/预借
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十四楼书库/14W02B0702/
[索取号:TS207/2]
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[索取号:TS207/2]
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