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| 中华菜肴辞典：中英日三语/丁一编.-第1版.-北京：知识出版社，2004.08 |
| 299页：彩图；18cm |
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| ISBN 7-5015-4153-1(简装)：CNY35.00 |
| 本书用中英日三种文字，将中国有代表性的八大菜系菜肴的名字约2000种，以及其主要烹饪方法介绍给读者，并配有菜谱彩图。 |
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正题名：中华菜肴辞典
索取号：TS972.1/167
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