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@a本书内容包括: 食品工厂设计概述 ; 厂址选择和总平面设计 ; 产品方案及工艺流程设计 ; 食品工厂工艺计算 ; 设备选型及安装、试车等。
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| 食品工厂设计/主编王维坚.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2014.01 |
| 277页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-9431-1(简装)：CNY36.00 |
| 本书内容包括: 食品工厂设计概述 ; 厂址选择和总平面设计 ; 产品方案及工艺流程设计 ; 食品工厂工艺计算 ; 设备选型及安装、试车等。 |
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正题名：食品工厂设计
索取号：TS208/2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0648831
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十四楼书库/14W03A0302/
[索取号:TS208/2]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03A0302/
[索取号:TS208/2]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W03A0302/
[索取号:TS208/2]
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十四楼书库/14W03A0302/
[索取号:TS208/2]
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十四楼书库/14W03A0302/
[索取号:TS208/2]
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在馆
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架位导航
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