|
000
|
01077nam0 2200301 450
|
|
001
|
CAL 010020041494
|
|
005
|
20140805155203.85
|
|
010
|
|
@a978-7-5019-8068-0@b简装@dCNY32.00
|
|
100
|
|
@a20110513d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品分析检测及其实训教程@Ashi pin fen xi jian ce ji qi shi xun jiao cheng@f彭珊珊主编
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2011.04
|
|
215
|
|
@a248页@c图@d24cm
|
|
312
|
|
@a英文题名取自封面
|
|
320
|
|
@a有书目 (第248页)
|
|
330
|
|
@a本书主要内容包括: 食品分析与检测概论 ; 食品样品的采集、制备、处理与保存 ; 食品感官检验 ; 食品的物理检测法等。
|
|
333
|
|
@a高等职业教育项目课程教材
|
|
510
|
1
|
@aFood analysis principle and practical training manual@zeng
|
|
606
|
0
|
@a食品检验@Ashi pin jian yan@x高等职业教育@j教材
|
|
606
|
0
|
@a食品分析@Ashi pin fen xi@x高等职业教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS207.3@v5
|
|
701
|
0
|
@a彭珊珊@Apeng shan shan@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS207.3@e30@f5
|
|
|
|
|
| |
| 食品分析检测及其实训教程/彭珊珊主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2011.04 |
| 248页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育项目课程教材 |
| |
| ISBN 978-7-5019-8068-0(简装)：CNY32.00 |
| 本书主要内容包括: 食品分析与检测概论 ; 食品样品的采集、制备、处理与保存 ; 食品感官检验 ; 食品的物理检测法等。 |
| ● |
正题名：食品分析检测及其实训教程
索取号：TS207.3/30
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0653491
|
206534918
|
十四楼书库/14W03A0104/
[索取号:TS207.3/30]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0653492
|
206534927
|
十四楼书库/14W03A0104/
[索取号:TS207.3/30]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0653493
|
206534936
|
十四楼书库/14W03A0104/
[索取号:TS207.3/30]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0653494
|
206534945
|
十四楼书库/14W03A0104/
[索取号:TS207.3/30]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0653495
|
206534954
|
十四楼书库/14W03A0104/
[索取号:TS207.3/30]
|
在馆
|
架位导航
|
