书目信息

书名: 超简单的松饼粉法式咸点 
作者: 王安琪
出版信息: 南京   江苏美术出版社  2015.01
开本页数: 26cm  125页
丛书名: Daily cooking
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 糕点加工--gao dian jia gong--法国
电子资源:
ISBN: 978-7-5344-7310-4
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    超简单的松饼粉法式咸点/王安琪著.-第1版.-南京:江苏美术出版社,2015.01
    125页:彩图;26cm.-(Daily cooking)
    
    
    ISBN 978-7-5344-7310-4(简装):CNY32.80
    本书要教大家用松饼粉来制作70种法式幸福点心, 分成咸蛋糕 (如法式洋葱蛋糕、马铃薯蛋糕、南瓜起司蛋糕卷、咸起司咖啡蛋糕) 、咸派 (如莫札瑞拉茄子咸派、咖哩南瓜鸡肉派、青酱野菇咸派) 和法式薄饼 (如匈牙利红椒鸡肉薄饼、辣牛肉薄饼卷、酪梨鲑鱼薄饼) 三大单元, 主要使用的材料是最容易成功的松饼粉, 即使是新手也可以顺利快速完成。
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正题名:超简单的松饼粉法式咸点     索取号:TS213.2/201         预约/预借

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