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| 食品生物技术/刘冬主编/唐旭蔚 ...[等]编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2014.01 |
| 318页：图；20cm |
| 高等职业教育教材 |
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| ISBN 7-5019-3991-8(简装)：CNY22.00 |
| 本书的内容包括: 食品发酵工业常用微生物及生产菌种选育; 工业发酵培养基及制备; 发酵罐; 工业发酵灭菌等。 |
| ● |
正题名：食品生物技术
索取号：TS2/67
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十三楼书库/
[索取号:TS2/67]
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在馆
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架位导航
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十三楼书库/
[索取号:TS2/67]
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[索取号:TS2/67]
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十三楼书库/
[索取号:TS2/67]
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十三楼书库/
[索取号:TS2/67]
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在馆
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