书目信息

书名: 酶工程 
作者: 郭勇 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  1994.05
开本页数: 21cm  326页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ925
科图分类:
主题词: 酶--mei--制造--教材 , 发酵--化学工业
电子资源:
ISBN: 7-5019-1542-3
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    酶工程/郭勇主编.-第1版.-北京:中国轻工业出版社,1994.05
    326页:图;21cm
    附录: 1. 酶的分类, 2. 一些酶常用活力测定方法.-使用对象:高等学校专业教材
    
    ISBN 7-5019-1542-3(简装):CNY18.50
    内容包括:酶的分离纯化、酶分子修饰、酶与细胞固定化等8章。
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正题名:酶工程     索取号:TQ925/1         预约/预借

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