书目信息

书名: 香鱼辣蟹 
作者: 高沉香
出版信息: 长沙   湖南科学技术出版社  2007.01
开本页数: 23cm  95页
丛书名: 中国湘菜·新潮湘菜
单 册:
中图分类: TS972.126
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5357-4781-5
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    香鱼辣蟹/高沉香著.-第1版.-长沙:湖南科学技术出版社,2007.01
    95页;23cm.-(中国湘菜·新潮湘菜)
    
    
    ISBN 978-7-5357-4781-5(简):CNY16.80
    
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