书目信息

书名: 中国食品工业发展研究 
作者: 刘志雄,
出版信息: 北京   社会科学文献出版社  2012.08
开本页数: 23cm  209页
丛书名:
单 册:
中图分类: F426.82
科图分类:
主题词: 食品工业--shi pin gong ye--经济发展--研究--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5097-3741-5
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    中国食品工业发展研究= Studies on the development of China's food lndustry/刘志雄著.-第1版.-北京:社会科学文献出版社,2012.08
    209页:图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5097-3741-5(简装):CNY49.00
    本书的研究内容大致如下, 第一部分, 回顾我国食品工业发展历程 ; 第二部分, 考察我国食品工业增长过程中的产业竞争力变化情况 ; 第三部分, 针对食品工业的技术效率问题, 本研究运用随机前沿生产函数分析我国4个细分食品工业的技术效率等。
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正题名:中国食品工业发展研究     索取号:F426.82/25         预约/预借

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