|
000
|
01229nam0 22002771 450
|
|
001
|
0114114121
|
|
005
|
20170814114121.0
|
|
010
|
|
@a978-7-5045-9816-5@dCNY18.00
|
|
100
|
|
@a20121010d2012 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay zq 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a中式面点师.五级@f人力资源和社会保障部教材办公室, 中国就业培训技术指导中心上海分中心, 上海市职业技能鉴定中心组织编写
|
|
205
|
|
@a2版
|
|
210
|
|
@a北京@c中国劳动社会保障出版社@d2012.07@h2016.02第5次印刷
|
|
215
|
|
@a132页@d23cm
|
|
300
|
|
@a1+X职业技能鉴定考核指导手册
|
|
330
|
|
@a本书包括中式面点师(五级)鉴定方案、鉴定要素细目表、理论知识复习题、操作技能复习题、理论知识考试模拟试卷及答案、操作技能考核模拟试卷等内容。
|
|
606
|
0
|
@a面食@x制作@y中国@x考核@j自学参考资料
|
|
690
|
|
@aTS972.132@v5
|
|
711
|
02
|
@a人力资源和社会保障部@Aren li zi yuan he she hui bao zhang bu jiao cai ban gong shi@b教材办公室@4组织编写
|
|
711
|
02
|
@a中国就业培训技术指导中心@Azhong guo jiu ye pei xun ji shu zhi dao zhong xin shang hai fen zhong xin@b上海分中心@4组织编写
|
|
711
|
02
|
@a上海市职业技能鉴定中心@Ashang hai shi zhi ye ji neng jian ding zhong xin@4组织编写
|
|
801
|
0
|
@aCN@bBJJX@c20170814
|
|
905
|
|
@dTS972.132@e82@f3
|
|
|
|
|
| |
| 中式面点师.五级/人力资源和社会保障部教材办公室, 中国就业培训技术指导中心上海分中心, 上海市职业技能鉴定中心组织编写.-2版.-北京：中国劳动社会保障出版社，2012.07(2016.02第5次印刷) |
| 132页；23cm |
| 1+X职业技能鉴定考核指导手册 |
| |
| ISBN 978-7-5045-9816-5：CNY18.00 |
| 本书包括中式面点师(五级)鉴定方案、鉴定要素细目表、理论知识复习题、操作技能复习题、理论知识考试模拟试卷及答案、操作技能考核模拟试卷等内容。 |
| ● |
正题名：中式面点师·五级
索取号：TS972.132/82
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0896885
|
208968857
|
十四楼书库/14W13A0204/
[索取号:TS972.132/82]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0896886
|
208968866
|
十四楼书库/14W13A0204/
[索取号:TS972.132/82]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0896887
|
208968875
|
十四楼书库/14W13A0204/
[索取号:TS972.132/82]
|
在馆
|
架位导航
|
