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@a东京厨房@Adong jing chu fang@d= The kitchens of Tokyo@f(日) 大平一枝著@g金静和译@zeng
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@a在厨房, 一个人的全部秘密展露无遗。无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房, 还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事, 通过影像与文字, 勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人, 从这些普通又独具个性的厨房细节中, 展现出20岁至50岁, 不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。一间厨房就是一种生活。
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| 东京厨房= The kitchens of Tokyo/(日) 大平一枝著/金静和译.-北京：新星出版社，2019.04 |
| 182页, [1] 页图版：图 (部分彩图)；21cm |
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| ISBN 978-7-5133-3526-3：CNY78.00 |
| 在厨房, 一个人的全部秘密展露无遗。无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房, 还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事, 通过影像与文字, 勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人, 从这些普通又独具个性的厨房细节中, 展现出20岁至50岁, 不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。一间厨房就是一种生活。 |
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正题名：东京厨房
索取号：D731.38/3
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1019615
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210196152
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十一楼书库/11E09A0604/
[索取号:D731.38/3]
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在馆
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架位导航
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2
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1019616
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210196161
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十一楼书库/11E09A0604/
[索取号:D731.38/3]
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在馆
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十一楼书库/11E09A0604/
[索取号:D731.38/3]
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架位导航
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