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@a食品营养与健康@Ashi pin ying yang yu jian kang@f杨玉红, 孙秀青主编
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@a本书分为八章, 主要内容包括: 食物的消化与吸收 ; 能量与营养素 ; 食品营养价值评价 ; 合理营养与膳食指南 ; 特殊人群的营养与膳食 ; 营养与营养相关疾病 ; 食品的营养强化 ; 保健食品。每章后都附有本章小结和思考题。
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| 食品营养与健康/杨玉红, 孙秀青主编.-第1版.-武汉：武汉理工大学出版社，2015.06 |
| 317页：图；26cm.-(高职高专食品类专业规划教材.食品营养与检测类) |
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| ISBN 978-7-5629-4713-4(简装)：CNY42.00 |
| 本书分为八章, 主要内容包括: 食物的消化与吸收 ; 能量与营养素 ; 食品营养价值评价 ; 合理营养与膳食指南 ; 特殊人群的营养与膳食 ; 营养与营养相关疾病 ; 食品的营养强化 ; 保健食品。每章后都附有本章小结和思考题。 |
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正题名：食品营养与健康
索取号：R151.4/92
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0830001
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208300015
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一楼密集书库B区/
[索取号:R151.4/92]
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在馆
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架位导航
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2
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0830002
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一楼密集书库B区/
[索取号:R151.4/92]
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在馆
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架位导航
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3
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0830003
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208300033
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十六楼书库八区/16801B0604/
[索取号:R151.4/92]
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在馆
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架位导航
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4
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十六楼书库八区/16801B0604/
[索取号:R151.4/92]
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在馆
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架位导航
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5
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0830005
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十六楼书库八区/16801B0604/
[索取号:R151.4/92]
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在馆
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架位导航
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