书目信息

书名： 西餐餐厅服务手册 
作者： 阿密桑 等著 ；田长江 译
出版信息： 北京   中国旅游出版社  1991.03
开本页数： 19cm  148页
丛书名：
单 册：
中图分类： F719-62
科图分类：
主题词： 餐厅--服务--西餐--手册
电子资源：
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    西餐餐厅服务手册/(法)阿密桑等著/田长江译.-第1版.-北京：中国旅游出版社，1991.03
    148页；19cm
    
    
    ISBN 7-5032-0293-9(简)：CNY 3.60
    
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正题名：西餐餐厅服务手册     索取号：F719-62/1         预约/预借

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