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@a由SHIBATA PUBLISHING CO., LTD授权出版
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@a本书介绍了法国糕点中经典的糕点,并对具体步骤进行了详细的说明,配有完整的步骤图片和详细介绍,此外,还对需要的材料做了细致的说明。
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| 法国糕点大全= Patisserie Francaise/(日) 川北末一著/谭颖文, 沈海泳译.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2016.05 |
| 343页:彩图;27cm |
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| ISBN 978-7-5381-9550-7(精装):CNY128.00 |
| 本书介绍了法国糕点中经典的糕点,并对具体步骤进行了详细的说明,配有完整的步骤图片和详细介绍,此外,还对需要的材料做了细致的说明。 |
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正题名:法国糕点大全
索取号:TS213.2/309
 
预约/预借
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条形码
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十四楼书库/14W03B0203/
[索取号:TS213.2/309]
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[索取号:TS213.2/309]
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