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@a葡萄酒品鉴与配菜食谱@Apu tao jiu pin jian yu pei cai shi pu@f(日) 田崎真也著@g谢海运译
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@a北京@c人民邮电出版社@d2019.01
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@a187页@c彩图@d24cm
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@a由PHP研究所通过Tuttle-Mori Agency和北京可丽可咨询中心授权出版
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@a田崎真也, 专业品酒师, 1958年出生于东京, 多次在日本全国品酒大赛中获得冠军。
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@a本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书, 书中精选了世界各地的葡萄酒244种, 包括红、白葡萄酒以及混合葡萄酒, 当属好喝不贵的品类。其中, 对葡萄酒的产地都有详细介绍, 同时, 书中还提供了60种葡萄酒与小菜的搭配方法, 列举了详细用料配方以及制作方法, 简单实用。
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@a菜谱@Acai pu
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@a田崎真也,@Atian qi zhen ye@f1958-@4著
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@a谢海运@Axie hai yun@4译
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20190606
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| 葡萄酒品鉴与配菜食谱/(日) 田崎真也著/谢海运译.-北京：人民邮电出版社，2019.01 |
| 187页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-115-49935-6：CNY69.00 |
| 本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书, 书中精选了世界各地的葡萄酒244种, 包括红、白葡萄酒以及混合葡萄酒, 当属好喝不贵的品类。其中, 对葡萄酒的产地都有详细介绍, 同时, 书中还提供了60种葡萄酒与小菜的搭配方法, 列举了详细用料配方以及制作方法, 简单实用。 |
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正题名：葡萄酒品鉴与配菜食谱
索取号：TS262.61/45
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0985772
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十四楼书库/14W04B0306/
[索取号:TS262.61/45]
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在馆
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架位导航
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2
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209857733
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十四楼书库/14W04B0306/
[索取号:TS262.61/45]
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在馆
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209857742
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十四楼书库/14W04B0306/
[索取号:TS262.61/45]
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在馆
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架位导航
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