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| 饮食与中国文化=Food and Chinese culture/王仁湘著.-桂林：广西师范大学出版社，2022.10 |
| 640页：彩图，照片；23cm |
| 使用对象：饮食文化相关研究人员 |
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| ISBN 978-7-5598-5299-1(精装)：CNY168.00 |
| 本书以考古学家的身份介入到饮食的发展流变之中，将“吃”纳入社会专题史的范畴，以图文并茂的方式，举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，详述其流变，一一考订源流，从“饮食”一事再现中国文化的广博与厚重。 |
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正题名：饮食与中国文化
索取号：TS971.2/402
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1269813
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212698133
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/402]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/402]
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在馆
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/402]
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已借出,限还日期为2024.02.08
借出人:刘强
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架位导航
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