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@a诸神的礼物@Azhu shen de li wu@e马铃薯的文化史与美味料理@d= Es Moge Erdapfel Regnen@eEine Kulturgeschichte Der Kartoffer.@f(奥) 英格丽·哈斯林格著@g薛文瑜译@zger
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@a杭州@c浙江大学出版社@d2018.05
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@a启真·闲读馆@Aqi zhen · xian du guan
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@a英格丽·哈斯林格, 历史学者及英国语言文学研究者。
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@a有书目 (第201-207页)
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@a本书叙述了马铃薯突破最初的偏见与误解, 成功地广为世人接受的过程, 展现出历史与美食的相互关系。本书还汇集了欧洲29国共计176道食谱, 为马铃薯的种植与传播路径提供了强有力的佐证。
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@aEs Moge Erdapfel Regnen : Eine Kulturgeschichte Der Kartoffer.@mChinese
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@a马铃薯@Ama ling shu@x饮食@x文化史@y世界
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| 诸神的礼物：马铃薯的文化史与美味料理= Es Moge Erdapfel Regnen：Eine Kulturgeschichte Der Kartoffer./(奥) 英格丽·哈斯林格著/薛文瑜译.-杭州：浙江大学出版社，2018.05 |
| 207页；21cm.-(启真·闲读馆) |
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| ISBN 978-7-308-17712-2：CNY40.00 |
| 本书叙述了马铃薯突破最初的偏见与误解, 成功地广为世人接受的过程, 展现出历史与美食的相互关系。本书还汇集了欧洲29国共计176道食谱, 为马铃薯的种植与传播路径提供了强有力的佐证。 |
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正题名：诸神的礼物
索取号：TS971.29/4
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0987434
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209874340
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十四楼书库/14W09B0505/
[索取号:TS971.29/4]
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在馆
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架位导航
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2
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209874359
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十四楼书库/14W09B0505/
[索取号:TS971.29/4]
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在馆
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架位导航
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3
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0987436
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209874368
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十四楼书库/14W09B0505/
[索取号:TS971.29/4]
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在馆
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架位导航
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