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@a[日]青木直己，现为东京学艺大学讲师，同时进行对时代剧的考证。王俊英，博士，中国传媒大学外国语言文化学院副教授，研究方向为日本近代思想史、日本历史文化。
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@a从羊羹、馒头、长崎蛋糕等日常生活中广为人们熟知的寻常果子，到只在偶人节、观月等年中例行节日活动中登场的特殊果子，集日本文化精粹于一身的传统点心——和果子是如何发展演变的？《3000岁的和果子》从古代开始，经镰仓时代、室町时代至江户时代，对和果子的发展历程进行了精彩的解说，深度解读和果子与外来文化、节庆习俗、茶道、古典文学、地域文化等的关系。从一枚和果子里读懂日本文化，领略3000年的日本史。
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@a文化研究、日本文化、日本糕点及相关领域的学者、研究人员，各大院校相关专业师生，对此感兴趣的读者。
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| 3000岁的和果子=図説和菓子の歴史：日本的风味人间/(日)青木直己著/王俊英译.-北京：社会科学文献出版社，2019.04 |
| 283页：图、表、插页；21cm.-(樱花书馆) |
| 本书根据2017年版译出.-使用对象：文化研究、日本文化、日本糕点及相关领域的学者、研究人员，各大院校相关专业师生，对此感兴趣的读者。 |
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| ISBN 978-7-5201-3619-8：CNY69.00 |
| 从羊羹、馒头、长崎蛋糕等日常生活中广为人们熟知的寻常果子，到只在偶人节、观月等年中例行节日活动中登场的特殊果子，集日本文化精粹于一身的传统点心——和果子是如何发展演变的？《3000岁的和果子》从古代开始，经镰仓时代、室町时代至江户时代，对和果子的发展历程进行了精彩的解说，深度解读和果子与外来文化、节庆习俗、茶道、古典文学、地域文化等的关系。从一枚和果子里读懂日本文化，领略3000年的日本史。 |
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正题名：3000岁的和果子
索取号：TS213.23/95
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0987464
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209874643
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十四楼书库/14W03B0504/
[索取号:TS213.23/95]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W03B0504/
[索取号:TS213.23/95]
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十四楼书库/14W03B0504/
[索取号:TS213.23/95]
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在馆
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架位导航
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